Vitigno50% merlot,
50% malbo gentile
Caratteristiche del terrenoTerreni di media fertilità, tendenti al sabbioso.
Sistema di allevamentoGdc
Numero ceppi per ettaro2.600
Altitudine100 m s.l.m.
Anno di impianto delle vigne1997
Epoca di vendemmiaPrima decade di Settembre
Produzione per ettaro70 q.li
Metodi di difesaLotta integrata a basso impatto ambientale.
VendemmiaRaccolta manuale
VinificazioneAppassimento naturale da settembre a novembre. Fermentazione in acciaio.
AFFINAMENTOAffinamento per 10 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio. Successivo affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
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